Blue Pearl’s Night:

Blue Pearl’s Night:

serata d’amare alla Città del gusto Napoli per l’America’s Cup.

Bollicine d’autore, finger food di mare e perle golose

Città del gusto celebra Napoli e l’America’s cup con un grande evento ispirato al mare e al colore blu: un omaggio al golfo partenopeo, scenario straordinario delle regate internazionali World series di Coppa America. Sabato 14 aprile, dalle ore 20.00, la Terrazza a mare di Città del gusto Napoli presenta Blue Pearl’s Night dove protagoniste assolute saranno le bollicine di Prosecco Doc della  selezione “Le Perle di Piera” della rinomata azienda vinicola friulana Piera Martellozzo. La serata nasce in collaborazione con Radio Yacht Sunsation e inaugura il nuovo format Suite Marine di serate open air e fronte mare di Città del gusto. Complici location suggestive e sempre vista mare, le serate di Suite Marine mescolano gusto e musica d’autore con special guest tutti da gustare. Sabato 14 aprile il tema è il blu con il Prosecco Doc di Piera Martellozzo, in singolare bottiglia blu, espressione elegante della joi de vivre, in abbinamento ai finger food degli chef della Città del gusto. In consolle i Dj di Lunare Project per Radio Capri e Radio Yacht. E dulcis in fundo le nuove praline al sapore d’estate del Maitre chocolatier Giuseppe Ratto: perle golose ed inebrianti di cioccolato amaro con mango, cocco, papaya e rigorosamente in blue dress.

La Città del gusto Napoli con il nuovo format estivo di Suite Marine realizzato con Radio Yacht Sunsation, si conferma laboratorio creativo di eventi enogastronomici di alto profilo e punto di riferimento social per chi ama il buon bere, la bella musica e la gastronomia di qualità.

Le Perle di Piera sono una selezione preziosa di sparkling wines dell’azienda vinicola Piera Martellozzo: 4 vini – Prosecco, Rosé, Ribolla Gialla, Pinot - presentati in veste elegante, in bottiglie colorate e dal design accattivante che non passano inosservate e che Piera Martellozzo, vignaiola per passione sulle colline friulane così presenta: “Perché indossare un solo, monotono filo di perle, quando la vita ci offre continuamente emozioni diverse? Perché scegliere un solo spumante quando la varietà colorata delle uve, trasformate da mani esperte e appassionate, possono donare momenti unici, perfetti?”.

Costo dell'evento: 25 euro (ridotto 20)

Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.

BEREBENE LOW COST 2012

Domenica 20 novembre a Città del gusto Napoli i vini di qualità brindano alla convenienza.

Domenica 20 novembre dalle 19.30 Città del gusto Napoli ospiterà la degustazione dei migliori vini italiani per rapporto qualità-prezzo. Un appuntamento ora fisso nell’agenda della Città del gusto che si rinnova con l’uscita annuale della Guida del Gambero Rosso Berebene low cost 2012.

La guida orienta gli italiani a bere bene ad un prezzo accessibile recensendo oltre 3000 vini entro gli 8 euro e più di 600 etichette perché anche il settore del vino risente della contrazione dei consumi. Si beve meno, ma si cerca di più la qualità. E il 43% degli italiani spende mediamente tra i 5 e 10 euro a bottiglia (Fonte: Symphony IRI per Vinitaly). La Guida del Gambero Rosso dimostra che qualità e buon prezzo possono andare d’accordo. Lo conferma l’ampia selezione di etichette in degustazione a Napoli, vini piacevoli e di facile consumo che si acquistano in enoteca o al supermercato a meno di 8 euro, per riempire il bicchiere senza svuotare il portafogli.

Sottofondo musicale con Radio Capri e Radio Yacht Sunsation ed i Dj di Lunare Project, finger food e assaggi gourmet degli chef resident di Città del gusto e tante altre prelibatezze campane come la pasta fresca del Pastificio Leonessa accompagnata dai Pomodorini del Piennolo Biologici di Casa Barone  le carni ed i salumi del salumificio Cillo e tanto altro ancora .

Evento a posti limitati.

INFO: 

Biglietto: 20,00 euro; per Abbonati Speciali, soci Cral convenzionati, Slow Food, Ais, Fisar, Onav e titolari Carta Più de La Feltrinelli: 15,00 euro.

I biglietti possono essere acquistati anche presso la Città del Gusto di Napoli i giorni precedenti l'evento o la sera stessa previa prenotazione. (Segreteria aperta dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 17, orario continuato).

“Professione Cuoco”. Dal 18 ottobre 2011 al 10 febbraio 2012

Ad ottobre torna alla Città del gusto di Napoli “Professione cuoco”, il corso professionale per diventare chef giunto alla sua ottava edizione: tre mesi interi di lezioni in aula e ai fornelli, incontri ravvicinati con i più grandi chef del momento ed un’esperienza che si conferma al top nell’ambito della formazione professionale. Tra gli chef-master Paolo Barrale, Giuseppe Daddio, Gennaro Esposito, Massimo Spigaroli, Michele De Leo.

 

Informazioni e prenotazioni

Città del gusto di Napoli - Tel 081 19808900 - www.cittadelgusto.it

 

“ Professione Pasticcere”. Dal 3 ottobre al 7 dicembre

Alcuni tra i migliori pasticceri d’Italia si danno appuntamento alla Città del gusto di Napoli per “salire in cattedra” in occasione del nuovo corso professionale targato Gambero Rosso. Un corso intensivo di due mesi che garantisce una formazione totale. salgono in cattedra: Maurizio Santin, Alfonso Pepe, Loretta Fanella, Sebastiano Fantini, Giuseppe Ratto, Paolo Rufo, Sabatino Sirica, Michele Leo.

Informazioni e prenotazioni

Città del gusto di Napoli - Tel 081 19808900 - www.cittadelgusto.it

Cene degustazione alla Città del gusto di Napoli

Due nomi emblematici intitolano le serate a tema alla Città del gusto di Napoli: “Margherita e le sue sorelle vanno al mare” (il 17 luglio) e “Vedo rosso” (il 24 luglio). Titoli insoliti e di fervida creatività danno vita a serate all’insegna del buon gusto e della buona cucina. Domenica 17 la celebre pizza Margherita va al mare e con lei scendono in tavola i sapori più genuini e sinceri del mare nostrum.  Queste le proposte del maestro pizzaiolo Michele: pizza pesce bandiera marinato ai profumi del Vesuvio con pomodorini gialli; pizza peperoncini verdi, pomodorini del piennolo, gamberi rossi e bufala; pizza al polipetto affogato; pizza dolce a sorpresa. Sapori di terra e di mare per combinazioni di gusto straordinarie da abbinare ai vini campani della wine list della Città del gusto.  

A seguire domenica 24 luglio il protagonista assoluto della cena sarà il pomodoro nelle sue innumerevoli varietà: piennolo, pachino, San Marzano dop, datterino e così via. Una serata monotematica dal colore più acceso dell’arcobaleno, IL ROSSO. Lo chef resident Giovanni Pastore si esibirà in piatti creativi e gustosi dando spazio a insoliti accostamenti di profumi e sapori.

Il party finale di Vitignoitalia cambia location

Per salutare la settima edizione di Vitignoitalia e dare appuntamento all’edizione 2012, Vitignoitalia invita tutti i wine lover al grande party finale. Martedì 24 maggio, dopo la chiusura del Salone a Castel dell’Ovo, la suggestiva Città del gusto accoglierà ONLY WINE PARTY la festa conclusiva di Vitignoitalia. Una festa esclusiva ideata per riunire tutti gli appassionati del wine&food di qualità in un contesto nuovo e fuori dai soliti schemi.
A partire dalle 21.30 infatti, la Città del gusto ospiterà i vini vincitori del Concorso Il Vino Perfetto di Vitignoitalia per una degustazione informale e festaiola sulle note della musica lunare di Radio Capri. Special Partner dell’iniziativa la Città del gusto di Napoli che per l’occasione accompagnerà i vini con i suoi noti finger food d’autore preparati live dagli chef del Gambero Rosso.

Il costo della serata è di 20 euro. I biglietti saranno acquistabili direttamente presso la Città del gusto in Via Coroglio, 57/104, presso l’Info-Point della Città del gusto e presso la segreteria  VITIGNOITALIA a Castel dell’Ovo durante Vitignoitalia (dal 22 al 24 maggio) e on line sul portale del Gambero Rosso/Città del gusto Napoli.